PEPMAN PROLINE

L-Пролин — заменимая аминокислота, один из главных строительных «кирпичиков» белка коллагена. Вместе со своим производным гидроксипролином пролин составляет около 23% всего аминокислотного состава коллагена — то есть почти каждый четвёртый элемент этого белка. Организм умеет синтезировать пролин сам, но в периоды активного обновления тканей, стресса, возрастных изменений или интенсивных нагрузок потребность в нём заметно возрастает.

Пролин — не «растение», а универсальный элемент живого белка: он присутствует во всём животном и растительном мире, особенно много его в богатых коллагеном тканях (кожа, связки, хрящи, кости) и в костных бульонах. Впервые пролин был выделен из белка казеина в начале XX века немецким химиком Эмилем Фишером. В природе он встречается в высокой концентрации в желатине и коллагеновом сырье.

В производстве нутрицевтиков L-пролин получают методом бактериальной ферментации: специально отобранные штаммы бактерий Corynebacterium glutamicum «выращивают» пролин из простого растительного сырья — глюкозы. Затем аминокислоту очищают и кристаллизуют. Такой биотехнологический способ даёт чистый L-изомер без животных компонентов, стабильного качества.

Пролин встраивается в тройную спираль коллагена — именно его остатки задают ту жёсткую скрученную структуру, которая придаёт коже прочность и упругость. Часть пролина ферментативно превращается в гидроксипролин; этот шаг зависит от витамина C и дополнительно «сшивает» и стабилизирует коллагеновую спираль. Обеспечивая тело достаточным строительным материалом, L-пролин создаёт условия для синтеза и обновления коллагена в коже, сосудах, суставах и соединительной ткани.

Обзоры в рецензируемых журналах (Cellular and Molecular Life Sciences, 2020; The Journal of Nutrition) описывают пролин как ключевую аминокислоту, регулирующую метаболизм коллагена, и показывают, что доступность пролина и его предшественников влияет на скорость его синтеза. Пролин и гидроксипролин составляют около 23% состава коллагена. Это данные фундаментальной биохимии, а не обещание результата.

Лучше всего раскрывается в паре с витамином C (кофактор превращения пролина в гидроксипролин) и другими «коллагеновыми» компонентами — глицином и лизином; вместе они образуют полноценный строительный комплекс для кожи и соединительной ткани.