PEPMAN B12 + FOLATE

Витамин B12 (кобаламин) — водорастворимый витамин с атомом кобальта в самом сердце молекулы, отсюда и название. Это один из немногих витаминов, который человеческое тело не синтезирует само — его создают только бактерии и археи. В добавках B12 встречается в биоактивных формах (метилкобаламин, аденозилкобаламин) и в стабильной форме цианокобаламин, которую тело переводит в рабочие. B12 участвует в работе буквально каждой клетки: от кроветворения до строительства нервных оболочек.

Родина B12 — микромир. Витамин рождают микроорганизмы, живущие в почве, воде и кишечнике животных; ни растения, ни грибы, ни сам человек его не производят. Именно поэтому природно B12 приходит к нам через продукты животного происхождения, а те, в свою очередь, получают его от бактерий. По сути, B12 — это подарок древнейших форм жизни на планете, дошедший до нас по пищевой цепи.

Промышленно B12 получают методом микробной ферментации — выращивают специальные бактериальные штаммы, чаще всего Propionibacterium freudenreichii и Pseudomonas denitrificans, которые вырабатывают кобаламин естественным путём. Затем витамин бережно выделяют и очищают. Химический синтез с нуля возможен, но требует более 60 стадий и экономически невыгоден, поэтому именно живые бактерии остаются главными «фабриками» витамина.

В организме B12 работает кофактором двух ключевых ферментов. Как метилкобаламин он помогает ферменту метионинсинтазе превращать гомоцистеин в метионин — а из него рождается S-аденозилметионин, главный донор метильных групп для тысяч реакций, включая синтез ДНК и нейромедиаторов. Как аденозилкобаламин он поддерживает фермент метилмалонил-КоА-мутазу в митохондриях, участвуя в извлечении энергии из жиров и белков. B12 также необходим для построения миелина — защитной оболочки нервных волокон, по которой сигнал бежит быстро и чётко. Так витамин помогает телу создавать условия для здорового кроветворения, обмена энергии и работы нервной системы.

Обзоры и наблюдательные исследования связывают достаточный уровень B12 с лучшими показателями памяти и внимания у пожилых, тогда как дефицит распространён у людей старше 60 лет (по разным странам 10–19%) и ассоциируется со снижением когнитивных функций. Маркеры дефицита — повышенный гомоцистеин и метилмалоновая кислота. Исследования подчёркивают роль B12 в здоровье миелина и нервной проводимости. При стойкой усталости, онемении или проблемах с памятью важно обратиться к врачу и проверить уровень витамина.

B12 и фолат — неразделимая пара одного цикла: они работают в паре в метилировании и переработке гомоцистеина. Дать один без другого — значит замаскировать нехватку второго и оставить цикл незамкнутым, поэтому мы соединяем метилкобаламин (B12) и активный L-метилфолат в готовых, усвояемых формах — для ясности ума, здоровой крови и ровной энергии. В потоке COGNITION пара дополняет холиновые и нейрональные компоненты.